پرونده: ترش خرفه

ترشی خرفه یکی از ترشی‌های ایرانی است که از گیاه خرفه تهیه می‌شود. ترشی خرفه با ترکیب خرفه تازه، سرکه، نمک، سیر، و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود و به عنوان یک مکمل عالی در کنار غذاهای سنتی ایرانی