ترشی گوجه سبز، چاشنی خوشطعم و ترشی است که با استفاده از گوجه سبزهای تازه، سرکه، نمک و ادویههای معطر تهیه میشود. این ترشی محبوب بهاری، طعمی ترش و ملس دارد و در کنار غذاهای مختلف سرو میشود. گوجه سبزهای تازه و سفت، پس از شستشو و تمیز شدن، در ظرفی شیشهای با سرکه پوشانده شده و با نمک، شکر و ادویههای دلخواه طعمدار میشوند. با تیترپلاس همراه باشید تا طرز تهیه این ترشی گوجه سبز خوشمزه را یاد بگیرید.
ترشی خرفه یکی از ترشیهای ایرانی است که از گیاه خرفه تهیه میشود. ترشی خرفه با ترکیب خرفه تازه، سرکه، نمک، سیر، و ادویههای مختلف تهیه میشود و به عنوان یک مکمل عالی در کنار غذاهای سنتی ایرانی مانند کباب، آبگوشت، و خورشها سرو میشود. این ترشی نه تنها به غذا عطر منحصر به فردی میبخشد، بلکه دارای خواص بسیاری برای سلامتی مانند تقویت سیستم ایمنی و بهبود هضم غذا نیز است.
باسلوق با نشاسته، یک شیرینی سنتی و خوشمزه ایرانی است که بافتی نرم و لطیف دارد و در دهان آب میشود. این شیرینی معمولاً با نشاسته، شکر، آب، گلاب و هل تهیه میشود. باسلوق را میتوان به عنوان یک دسر خوشمزه در کنار چای یا به عنوان یک شیرینی مناسبتی در مراسمها و جشنها سرو کرد. این شیرینی علاوه بر طعم لذیذ، خواص بسیاری نیز دارد و میتواند به عنوان یک میان وعده سالم و مقوی مصرف شود.
اسپاگتی، یک غذای محبوب و پرطرفدار ایتالیایی است که از رشتههای بلند و نازک پاستا تهیه میشود و معمولاً با سس گوجهفرنگی، گوشت چرخکرده و پنیر پارمزان سرو میشود. این غذای ساده و خوشمزه به دلیل تنوع در سسها و مواد اولیه، در سراسر جهان طرفداران بسیاری دارد و به روشهای مختلفی طبخ میشود. اسپاگتی علاوه بر طعم لذیذ، به دلیل داشتن کربوهیدرات، منبع خوبی برای تأمین انرژی بدن است و میتواند به عنوان یک وعده غذایی کامل و مغذی مصرف شود.
بادام هندی بو داده، یکی از تنقلات محبوب و پرطرفدار است که با طعم لذیذ و بافت ترد خود، جایگاه ویژهای در میان آجیلها دارد. این مغز خوشمزه و مغذی، سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی ضروری است و به عنوان یک میان وعده سالم و انرژیزا شناخته میشود. بادام هندی بو داده را میتوان به تنهایی یا در ترکیب با سایر آجیلها و خشکبار مصرف کرد و همچنین در تهیه انواع شیرینیها، دسرها و غذاهای مختلف نیز مورد استفاده قرار داد.
آش اوماج، یک غذای سنتی و لذیذ آذربایجانی است که با ترکیبی از عدس، سبزیهای معطر، پیاز و اوماج (گلولههای کوچک خمیری) تهیه میشود. این آش مقوی و خوشطعم، به دلیل داشتن عدس و سبزیجات، سرشار از فیبر و مواد مغذی است و گزینهای مناسب برای وعدههای غذایی گرم و دلچسب، به ویژه در فصول سرد سال محسوب میشود. اوماجهای کوچک و نرم در کنار طعم بینظیر آش، تجربهای متفاوت و لذتبخش را برای شما رقم میزنند.
جغور بغور، یک غذای سنتی و لذیذ ایرانی است که با ترکیبی از جگر، دل، قلوه و دیگر اندامهای داخلی گوسفند به همراه پیاز، سیبزمینی، گوجهفرنگی و ادویههای معطر تهیه میشود. این غذای خوشعطر و پرخاصیت، علاوه بر طعم بینظیر، ارزش غذایی بالایی نیز دارد. جغور بغور، در مناطق مختلف ایران، به ویژه استانهای زنجان و آذربایجان، محبوبیت دارد و در بسیاری از رستورانها و غذاخوریهای سنتی سرو میشود. طرز تهیه جغور بغور را در تیترپلاس یاد بگیرید.
ترشی انبه عربی یکی از ترشیهای معروف و محبوب در کشورهای عربی است که با استفاده از انبههای نیمهرسیده و مجموعهای از ادویههای خاص تهیه میشود. این ترشی با ترکیبی از طعمهای شیرین، ترش و تند، یک مکمل عالی برای غذاهای گوشتی و برنجی است.. ترشی انبه عربی نه تنها به عنوان یک طعمدهنده بینظیر مورد استفاده قرار میگیرد، بلکه به دلیل داشتن انبه، سرشار از ویتامینها و مواد مغذی است که به بهبود سیستم گوارش و تقویت ایمنی بدن کمک میکند.
باسلوق با شیره انگور یکی از شیرینیهای سنتی و محبوب ایرانی است که به ویژه در فصلهای سرد سال مصرف میشود. شیره انگور به عنوان جایگزینی طبیعی برای شکر، به باسلوق طعمی ملایم و شیرین میبخشد و آن را به گزینهای سالمتر تبدیل میکند. این شیرینی خوشمزه و مقوی اغلب در مناسبتهای خاص و دورهمیهای خانوادگی سرو میشود و به عنوان یک هدیه سنتی نیز بسیار مورد استقبال قرار میگیرد.
نوشیدن آب زرشک خانگی، به دلیل خواص فراوان و طبیعی بودن آن، اهمیت بسیاری برای سلامتی دارد. این نوشیدنی گوارا، سرشار از ویتامین C، آنتیاکسیدانها و مواد معدنی ضروری است که به تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد کبد، کاهش التهاب و تنظیم فشار خون کمک میکند. این نوشیدنی طبیعی و بدون افزودنیهای شیمیایی، جایگزین سالمی برای نوشیدنیهای صنعتی و شیرین است و میتواند به عنوان یک نوشیدنی خنک و گوارا در فصل گرما مورد استفاده قرار گیرد.