آش اوماج، یک غذای سنتی و لذیذ آذربایجانی است که با ترکیبی از عدس، سبزیهای معطر، پیاز و اوماج (گلولههای کوچک خمیری) تهیه میشود. این آش مقوی و خوشطعم، به دلیل داشتن عدس و سبزیجات، سرشار از فیبر و مواد مغذی است و گزینهای مناسب برای وعدههای غذایی گرم و دلچسب، به ویژه در فصول سرد سال محسوب میشود. اوماجهای کوچک و نرم در کنار طعم بینظیر آش، تجربهای متفاوت و لذتبخش را برای شما رقم میزنند.
جغور بغور، یک غذای سنتی و لذیذ ایرانی است که با ترکیبی از جگر، دل، قلوه و دیگر اندامهای داخلی گوسفند به همراه پیاز، سیبزمینی، گوجهفرنگی و ادویههای معطر تهیه میشود. این غذای خوشعطر و پرخاصیت، علاوه بر طعم بینظیر، ارزش غذایی بالایی نیز دارد. جغور بغور، در مناطق مختلف ایران، به ویژه استانهای زنجان و آذربایجان، محبوبیت دارد و در بسیاری از رستورانها و غذاخوریهای سنتی سرو میشود. طرز تهیه جغور بغور را در تیترپلاس یاد بگیرید.
ترشی انبه عربی یکی از ترشیهای معروف و محبوب در کشورهای عربی است که با استفاده از انبههای نیمهرسیده و مجموعهای از ادویههای خاص تهیه میشود. این ترشی با ترکیبی از طعمهای شیرین، ترش و تند، یک مکمل عالی برای غذاهای گوشتی و برنجی است.. ترشی انبه عربی نه تنها به عنوان یک طعمدهنده بینظیر مورد استفاده قرار میگیرد، بلکه به دلیل داشتن انبه، سرشار از ویتامینها و مواد مغذی است که به بهبود سیستم گوارش و تقویت ایمنی بدن کمک میکند.
باسلوق با شیره انگور یکی از شیرینیهای سنتی و محبوب ایرانی است که به ویژه در فصلهای سرد سال مصرف میشود. شیره انگور به عنوان جایگزینی طبیعی برای شکر، به باسلوق طعمی ملایم و شیرین میبخشد و آن را به گزینهای سالمتر تبدیل میکند. این شیرینی خوشمزه و مقوی اغلب در مناسبتهای خاص و دورهمیهای خانوادگی سرو میشود و به عنوان یک هدیه سنتی نیز بسیار مورد استقبال قرار میگیرد.
نوشیدن آب زرشک خانگی، به دلیل خواص فراوان و طبیعی بودن آن، اهمیت بسیاری برای سلامتی دارد. این نوشیدنی گوارا، سرشار از ویتامین C، آنتیاکسیدانها و مواد معدنی ضروری است که به تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد کبد، کاهش التهاب و تنظیم فشار خون کمک میکند. این نوشیدنی طبیعی و بدون افزودنیهای شیمیایی، جایگزین سالمی برای نوشیدنیهای صنعتی و شیرین است و میتواند به عنوان یک نوشیدنی خنک و گوارا در فصل گرما مورد استفاده قرار گیرد.