ترشی گوجه سبز، چاشنی خوش‌طعم و ترشی است که با استفاده از گوجه سبزهای تازه، سرکه، نمک و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این ترشی محبوب بهاری، طعمی ترش و ملس دارد و در کنار غذاهای مختلف سرو می‌شود. گوجه سبزهای تازه و سفت، پس از شستشو و تمیز شدن، در ظرفی شیشه‌ای با سرکه پوشانده شده و با نمک، شکر و ادویه‌های دلخواه طعم‌دار می‌شوند. با تیترپلاس همراه باشید تا طرز تهیه این ترشی گوجه سبز خوشمزه را یاد بگیرید.