خواص گلابی جنگلی چیست؟

تیترپلاس| خواص گلابی جنگلی بسیار متنوع و شگفت انگیز هستند. این میوه ارزشمند که در نواحی جنگلی رشد می‌کند، دارای ترکیبات غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های قوی است. از این رو مصرف آن می‌تواند مزایای سلامتی فراوانی برای بدن داشته باشد.

در این مقاله به بررسی خواص درمانی و تغذیه‌ای گلابی جنگلی خواهیم پرداخت و نشان خواهیم داد که چرا افزودن این میوه به رژیم غذایی می‌تواند به بهبود سلامت شما کمک کند.

ارزش غذایی گلابی جنگلی

هر ۱۰۰ گرم از این محصول ارزش غذایی قابل‌توجهی را در اختیار بدن شما قرار می‌دهد که به ترتیب زیر است:

چربی	۰.۳ گرم
کربوهیدرات	۲۷ گرم
پروتئین	۶ گرم
فیبر	۵.۵ گرم
کالری	۱۰۱ کیلو کالری

درمجموع، هر ۱۰۰ گرم گلابی ۱۰۱ کیلو کالری انرژی را در اختیار بدن قرار می‌دهد. این مقدار کالری به ویژه برای افراد فعال و کودکان در حال رشد می‌تواند مناسب باشد. در مقایسه با سایر میوه‌ها، گلابی از نظر ارزش غذایی بسیار متعادل بوده و می‌تواند جایگزین مناسبی برای تامین نیازهای بدن باشد.

ترکیبات و مواد معدنی موجود در گلابی جنگلی

قبل از بررسی خواص گلابی جنگلی بیاید با ترکیبات موجود در آن آشنا شویم. این میوه سرشار از ترکیبات مفید و مغذی است. دانه این میوه دارای ۱۰ نوع اسید چرب است که عمده آن‌ها اسید اولئیک و اسید لینولئیک هستند. از دیگر ترکیبات مهم آن می‌توان به پالمتیک اسید، پالمیتولئیک اسید، استئاریک اسید، هپتا دکانوئیک اسید، مارگاریک اسید، آراشیدیک اسید، آراشیدونیک اسید و لینولنیک اسید اشاره کرد.

این میوه همچنین حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین C است که نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. همچنین تانن‌ها و پتاسیم موجود در آن سبب کاهش اسید اوریک و فشار خون بالا شده و برای افراد مبتلا به نقرس مفید هستند.

گلابی جنگلی به دلیل طبیعت معتدل و خواص درمانی متعدد آن، در طب سنتی کاربرد گسترده‌ای دارد. میوه و دانه‌های آن حاوی ترکیبات مهمی همچون ویتامین‌های A، B و C، فیبر، پتاسیم، منگنز و فسفر هستند. این میوه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی بوده، در عین حال چربی اشباع و سدیم کمی دارد.

بر خلاف بسیاری از میوه‌های دیگر که عمدتاً برای مصرف تازه شناخته شده‌اند، گلابی جنگلی به‌دلیل ترکیبات خاصی که در خود دارد، در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی ‌و بهداشتی نیز کاربردهای متنوعی دارد. برای نمونه، روغن استخراج‌شده از دانه‌های این میوه به‌دلیل غنی بودن از اسیدهای چرب ضروری، در تولید محصولات مراقبت از پوست و مو کاربرد دارد.

۱۰ خواص گلابی جنگلی

این میوه خوشمزه نه تنها از لحاظ طعم و مزه بسیار لذیذ است، بلکه از نظر ارزش غذایی و خواص درمانی نیز بسیار باارزش است. در ادامه به برخی از خواص مهم گلابی جنگلی می‌پردازیم.

کنترل فشار خون

گلابی جنگلی حاوی مقادیر قابل توجهی پتاسیم است. پتاسیم نقش مهمی در تنظیم فشار خون دارد. این عنصر با کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک، خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش می‌دهد. بنابراین مصرف منظم گلابی جنگلی می‌تواند به کنترل فشار خون کمک کند.

کاهش کلسترول

گلابی جنگلی حاوی فیبر، آنتی اکسیدان‌ها و ترکیبات گیاهی مفیدی است که می‌توانند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کنند. این امر با کاهش انباشت چربی در رگ‌ها و جلوگیری از تشکیل پلاک‌های آترواسکلروزی، خطر بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد.

بهبود عملکرد قلب

یکی از خواص گلابی جنگلی وجود ویتامین C در آن است. این ویتامین با تقویت دیواره عروق خونی و افزایش انعطاف‌پذیری آن‌ها، به بهبود عملکرد قلب کمک می‌کند. همچنین، آنتی اکسیدان‌های موجود در گلابی جنگلی از سلول‌های قلبی در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت می‌کنند.

رفع یبوست

این میوه به دلیل داشتن فیبر، تاثیر مثبتی بر دستگاه گوارش دارد و از این طریق موجب تسهیل و بهبود عملکرد روده‌ها شده و یبوست را برطرف می‌کند. مصرف منظم این میوه می‌تواند به پیشگیری از یبوست و حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک کند.

درمان سنگ کلیه و پروستات

گلابی جنگلی حاوی مقادیر قابل ملاحظه‌ای پتاسیم، منیزیم و سایر مواد معدنی است که نقش مهمی در دفع سنگ‌های کلیوی و پروستات ایفا می‌کند. مصرف منظم این میوه می‌تواند به حل و دفع سنگ‌های کلیه و پروستات کمک کند. همچنین خواص ادرارآور آن باعث می‌شود که مایعات بیشتری از بدن دفع شود و از تشکیل سنگ‌های جدید پیشگیری کند.

تقویت سیستم ایمنی

این نوع گلابی حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است که نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن ایفا می‌کند. این ویتامین با تحریک تولید گلبول‌های سفید خون و افزایش فعالیت آنتی‌اکسیدان‌های درون بدن، موجب تقویت قدرت دفاعی بدن در برابر بیماری‌ها می‌شود.

همچنین این میوه حاوی آنتی‌اکسیدان‌های دیگری مانند فلاونوئیدها، کارتنوئیدها و پلی‌فنل‌هاست که از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت می‌کنند.

بهبود عملکرد مغز

از دیگر خواص گلابی جنگلی می‌توان به بهبود عملکرد مغز اشاره کرد. گلابی جنگلی حاوی ترکیبات فنلی و آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که می‌توانند از سلول‌های مغز در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت کنند.

این ویژگی‌ها باعث می‌شوند که مصرف منظم این میوه، عملکرد شناختی و حافظه را بهبود بخشد. همچنین گلابی جنگلی به دلیل داشتن فولات و ویتامین B6، در تولید سروتونین و دوپامین که نقش مهمی در فعالیت‌های مغزی دارند، نقش دارد.

کنترل دیابت

از دیگر خواص گلابی جنگلی داشتن فیبر و قند کم، گزینه مناسبی برای افراد مبتلا به دیابت محسوب می‌شود. فیبر موجود در این میوه باعث می‌شود که قند خون به آرامی جذب شود و از نوسانات ناگهانی آن جلوگیری کند. همچنین آنتی‌اکسیدان‌های موجود در گلابی جنگلی به کاهش عوارض دیابت کمک می‌کنند.

بهبود سلامت پوست

گلابی جنگلی حاوی ویتامین C، ویتامین E و آنتی اکسیدان‌های دیگری است که به سلامت پوست کمک می‌کنند. این ترکیبات با محافظت از سلول‌های پوستی در برابر آسیب‌های اکسیداتیو و کمک به تولید کلاژن، به بهبود انعطاف‌پذیری و شادابی پوست کمک می‌کنند. همچنین، خاصیت ضدالتهابی گلابی جنگلی می‌تواند به کاهش جوش‌های پوستی نیز کمک کند.

تقویت استخوان ها و مفاصل

گلابی جنگلی به دلیل داشتن مقادیر قابل توجهی کلسیم، منیزیم، فسفر و فیبر، می تواند به تقویت سلامت استخوان‌ها و مفاصل کمک کند. این ترکیبات با تحریک تشکیل سلول‌های استخوانی و افزایش جذب کلسیم، از پوکی استخوان و آرتروز پیشگیری می‌کنند. همچنین فیبر موجود در گلابی جنگلی با کاهش التهاب مفاصل، درد و سفتی را نیز کاهش می‌دهد.

سخن پایانی

خواص گلابی جنگلی به عنوان یک میوه غنی از مواد مغذی، می‌تواند به طور چشمگیری به سلامت و تندرستی ما کمک کند. از خواص آنتی‌اکسیدانی گرفته تا کاهش کلسترول و بهبود هضم، این میوه شگفت‌انگیز می‌تواند به شیوه‌های متنوعی به بهبود کیفیت زندگی ما کمک کند.